自己紹介文
新潟県出身。 日本大学農獣医学部卒業（食品工学専攻）
企業の料理教室講師を経て、「旬の地元食材」「郷土料理」「家庭料理」をテーマに料理講習・講演・レシピ開発等で活動中。
資格：キッズキッチンインストラクター・エコクッキングインストラクター・ジュニア野菜ソムリエ・調理師他
新潟県出身。 日本大学農獣医学部卒業（食品工学専攻）
企業の料理教室講師を経て、「旬の地元食材」「郷土料理」「家庭料理」をテーマに料理講習・講演・レシピ開発等で活動中。
資格：キッズキッチンインストラクター・エコクッキングインストラクター・ジュニア野菜ソムリエ・調理師他