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ハナオクラ

オクラはアフリカ原産。 旬は7~9月のまさに夏の代表野菜です。
アオイに似た薄黄色の花がとても爽やかなイメージ。 花弁の元が紅色です。

こちらは、ひとまわり大きく黄色が鮮やかな「ハナオクラshine
Photo
お友達にいただきました。(Sさん、ありがとうございましたheart04) 

初めて見ましたよぉ~note  和紙で作ったお花みたい・・・。

サッと茹でてワサビ醤油で食べると美味しい と伺ったので、早速restaurant。。。。
Photo_2 (写真の色が悪いですshock。 ゴメンナサイ)

花びらはクセがなく、花芯にオクラと同じヌルヌル感と香りがあります。
オクラの青臭さが無く、食べやすいですdelicious。 色が美しいので食卓が華やぎます。

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