筍

地元産「筍」の出盛りは、いつもの年よりチョッと遅い様。

ご飯や若竹汁、鰊や干かぶと一緒に煮たり・・・と春を楽しめる「筍」は、洋風でも美味しい

「筍シチュー」
春ニンジン、新じゃが、新タマネギにスナップエンドウで「春シチュー」の完成です