梅しごと

青梅を頂いたので今年初の「梅しごと」。

「うめジャム」と「梅酒」

青梅の甘露煮を作ろうと思っていたのに、煮ている途中で皮が破れてしまったので、予定変更してジャムに
（火が強く、茹でこぼす時の温度が高すぎたのが破れの原因）

ジャムは砂糖70％で作りましたが、かなりスッパ～イ(ﾟｰﾟ;
梅の渋みもちょっと残りました。

朝食

コンビニおにぎり（ツナマヨ、キムチ？、オムライス）
某メーカー「ランチ○○○」の焼そばサンド
飲み物は、コーラ（カロリー０タイプ）とコーヒー牛乳

「ほら、お芋もあるよ」って、、、、ポテトチップス？
「ブルーベリーって、眼に良いんだよぉ♪」って、、、、フルーツ・グミ！？

アラフォー（たぶん）ママとお子様3人＋お祖母ちゃま（ママのお母様らしい）の朝食です。

朝早くて時間が無かったのかもしれないし、家族旅行でいつもとは違う朝食を食べたかったのかもしれないけれど、

これで良いのっ

6月18日（土曜日）A.M.6:10頃　東京行き新幹線車中にて。

菜園日記

心配りと、程よい世話が必要だとつくづく感じた出来事。

初物２本は、もろキュウでとっても美味しく頂いたんです。

そのあと４～５日は実が付いていなかったのを確認後、１０日も・・・
　仕事が立て込み、
　県外へ出掛け、
　母の具合が悪く、
　私自身も体調崩し、、、、　全部言い訳

畑に行けなかったら（行かなかったら）、トマトの枝は地を這い、胡瓜は太く育っておりました。

φ2.5cmのミニトマトと比べたら驚きの大きさ

バジルも花が咲きました。

これは自然農法？　違います違います！
放任はダメ！　目配りと、過保護にならない程度の手は掛けなくてはなりません。

子育てに通じるものアリ。

キッズキッチンin三島

６月１８・１９日に開催された「食育推進全国大会」

キッズキッチンコーナーで大勢の子供達が食育マイレージにチャレンジしました

会場では唯一調理体験できるブースでした。

「ママより上手ぅ～」と驚かれる親御さんも多いのですが、インストラクターが、本当に切れる包丁でキチンと切り方を教えますから・・・・。

子供の力は凄いっ

食育推進全国大会

第６回食育推進全国大会が開催されます

ーふじのくに食育フェア２０１１ー
テーマ：「食のもてなし､知る･つくる･楽しむ」　ーふじのくに食の都へようこそー
http://www.pref.shizuoka.jp/kousei/ko-430/kenzou/syokuikuzenkokutaikai.html

日　時：2011年6月18日　（土）午前10時30分ー午後5時
　　　　 2011年6月19日　（日）午前10時00分ー午後4時30分
場　所：日本大学国際関係学部･短期大学部(三島校舎)　
　　　　 東レ総合研修センター
　　　　 三島市立北小学校
キッズキッチンマイレージ（お箸ゲーム、触って分かろう、キャベツを切ろう、お好み焼きを焼こう）を体験できるキッズキッチンブースは、三島市立北小学校です。

新潟からは時間が掛かりますが、ご興味のある方は是非お出かけ下さい。
私もスタッフ参加してまいります。

※食育推進全国大会・・・食育推進運動を重点的かつ効果的に実施し、食育の国民への浸透を図ることを目的とした食育推進の中核的イベント

空港セキュリティ

食育勉強会で神戸へ行ってきました。

先回、伊丹空港で骨折部分充填（？）金具がセキュリティ検査に引っかかった（そのときの記事）ので、「またかなぁ～」とドキドキしながら出掛けました。

新潟空港でも、伊丹でも今回はすんなりゲートを潜れました

でも、、、やっぱり、、、すんなりとは通してくれなかった

「お客様、手荷物の中にスプレー缶が２本あるようですが・・・」と。

１本は、ヘアースプレーって分かったんだけど、もう一本？？

結局、荷物を全ぇ～部広げてバッグの底から出てきたのは、防水スプレーでしたっ
サンプルを頂いて忘れていたのだけれど、普通旅行には持っては行かないし何でこんなところに入っていたんだろう？　
思い出せない・・・・　最近こんなことばかり・・・・　保安検査で老化を再自覚。

空港セキュリティチェックって苦手

菜園日記

トマトが伸びてきた

雨よけ、烏よけネットを張るために、支柱を立てたけど・・・・

苗に添えた誘引用支柱を長くする方が先だったかっ

　「油かすに骨粉10％混ぜてリン酸を補う」
　「芽かきを怠ると樹が暴れる」（↑暴れてる？）
　「アブラムシはまめに駆除」
　「雨よけ栽培できれいな実を収穫」
　　　　　　　（ネットでいいの？　実ってから？）

具体的にはどーすればいいのかさっぱりワ・カ・ラ・ナ・イ・・・・

収穫できるかしら・・・・・

美味しいごはん＠加島屋

まがいものではない、本物の味が普通に頂ける　し・あ・わ・せ

サーモン、いくら、雲丹がのった「長作丼」

サーモンコロッケとかき揚げ

デザートはお決まりの「おこっぺソフト」。季節限定「越後姫パフェ」はS先生のセレクト。

丼のご飯は「少なめで・・・」とオーダーしましたが、サイドデッシュもデザートもと欲張ったので、夕食も食べられないくらいお腹がパンパンでした

身体に良くって美味しいからと食べ過ぎはイケマセン