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2011年10月

かぼちゃ

Photo 南瓜茗荷を頂きました 。

Photo_2 細長い白皮南瓜は「美人カボチャ」と言うんだってnote

Photo_3 食べ易い大きさに切ったら、砂糖をまぶしておきます。

Photo_4 お酒とお醤油を加えて煮たら・・・・・ほっくり出来ましたshine
喉に詰るほどポクポクではない、シットリきめ細かくて甘いべっぴんカボチャでしたdelicious

Photo_5 名前は「分からない」と製作者。「ポポロじゃない?」と言う人もあり。

Photo_6 切ったらこんな。 水分が多そうだったので、、、、

Photo_8 ポタージュで頂きました。

色白「美人茗荷」は甘酢漬けにして・・・・しばらく楽しめます。
丸いズッキーニはどうしようかな??  かわいいのでしばらく飾って眺めながら考えます。

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