かぼちゃ

南瓜と茗荷を頂きました 。

細長い白皮南瓜は「美人カボチャ」と言うんだって

食べ易い大きさに切ったら、砂糖をまぶしておきます。

お酒とお醤油を加えて煮たら・・・・・ほっくり出来ました
喉に詰るほどポクポクではない、シットリきめ細かくて甘いべっぴんカボチャでした

名前は「分からない」と製作者。「ポポロじゃない？」と言う人もあり。

切ったらこんな。　水分が多そうだったので、、、、

ポタージュで頂きました。

色白「美人茗荷」は甘酢漬けにして・・・・しばらく楽しめます。
丸いズッキーニはどうしようかな？？　　かわいいのでしばらく飾って眺めながら考えます。