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食育講座in泉保育園

昨日、「食育体験講座」(白根ガス株式会社主催)を燕市泉保育園で開催しました。

お米の観察をして、お鍋で炊いたごはんを自分で握ってriceballおにぎりを作る食育講座の基礎編です。

年長さん22人が「だし」体験、調理道具のマッチングゲームにも挑戦しました。
昆布だしのほのかな甘味、カツオだしの酸味をを感じる子がいて、敏感な味覚に驚きました。
Photo 好きな形に握ったおにぎりと、園のおかずで「いただきます~♪」

普段から、野菜をたっぷり使いキッチリだしを取った給食を食べているからでしょう。
子供たちはとぉ~っても元気でしたshine

Photo_2 スタッフは、保育園の給食を頂きましたhappy01
「夕焼けごはん」「白身魚の野菜衣揚げ」「もやしとキャベツの胡麻和え」「かきたま味噌汁」 
薄味で、野菜の香りと甘味が美味しいメニューでしたflair
ご馳走様でしたdelicious

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