クリスマスのケーキ
クリスマスには、生クリームと苺でデコレーションされたケーキが定番でしたが、最近は「ビュッシュ・ド・ノエル」(フランス)や「シュトレン」(ドイツ)、「パネットーネ」(イタリア)もよく見かけます。
どれもそれぞれのお国の家庭で作るお菓子だったはず。 最近はどうなんでしょう?
(日本のクリスマスケーキは、お店で買ってくることが多いけれど・・・)
ドライフルーツやナッツ、マジパンがたっぷり入った「シュトレン」が大好き
薄ぅ~く切って少しずつ、クリスマスまで楽しみます。(には勿論にも合うのです)
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