鱈

スケソウダラ、マダラ、コマイ・・・鱈の仲間が美味しい季節です。　鱈ちり、鱈汁は身体が温まりますし、淡白なので煮ても焼いても色々なお味で楽しめます。

これも美味
「マダラの昆布じめ」

鳥福さんで頂きました

美味しいものがあると、進みます
翌日が辛いので、呑みすぎに注意　と自戒。