大海

先日、村上のおばあちゃんに教わった郷土料理「大海」を作ってみました

鍋の大きさから、これは「小海」だね。

具が多くないと味が出ないそうなので、頑張って１０種揃えました。
人参、ゴボウ、里芋、蓮根、豆もやし、椎茸、糸こんにゃく、焼き豆腐（簀巻き豆腐の代わり）、鶏肉、ちくわ。

色は地味ですが、毎日でも食べ飽きない素朴なお味です。
美味しくできたと思うのだけど、、、 

これで良い？　達人のところに持参して、お味の確認をしてもらわなくっちゃ