感動☆

仕事仲間が来県。　「美味しいものが食べたい」とのリクエストに応え、

新潟すし三昧極をいただきに、中央区本町通り４「寿司安」さんへ。

素材ごとにキッチリ仕事された握りは、一貫一貫が美しく美味
説明出来る程語彙が豊富でない私は、ただただ「美味しい～～」

名物「かすてら玉子焼き」は絶品

親方の「食」にかける思いもたくさん伺え、楽しい時間を過ごせました。
食いしん坊の友人たちにも喜んでもらえて、良かったよかった。

アッシーなのでお酒を頂けなかったのがとぉ～っても残念でした
次回は、親方のお話しを伺いながら ユ-ックリとお寿司をいただきたい